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ヴィーガン食が世界を変える

ベジタリアンとヴィーガンの健康への効果は証明されています。さらに、これらの食事は、世界中の環境、そしてもちろん動物福祉に多くの利益をもたらします。この記事では、菜食主義に焦点を当てます。

「ヴィーガンの年」

完全菜食主義を含むベジタリアン食は急速に主流になりつつあり、その人気は性別、年齢、文化、人種、政治的陣営、経済差間を交差しています。

なぜ菜食主義か？

私たちが選ぶ食事は、私たちの健康のあらゆる側面に影響を与え、環境に影響を及ぼします。様々な背景や文化を持つ人々がベジタリアンを選択し、その食生活は急速に主流になりつつあります。実際、もはや「なぜベジタリアンやヴィーガンなのか？」ではなく、「なぜそうでないのか？」と問うべきという意見もあります。